آشپزخانه
-
اقتصادی
۱۸۰ آشپزخانه برای کمک به نیازمندان در خوزستان راه‌اندازی می‌شود – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، حافظ منصوری عصر سه‌شنبه در مراسم آغاز به کار آشپزخانه مرکزی اطعام مهدوی کمیته امداد خوزستان اظهار کرد: در راستای تحقق منویات مقام معظم رهبری و عملیاتی کردن رزمایش مواسات، همدلی و کمک مومنانه در ماه رمضان غذای گرم و بسته معیشتی با همراهی خیران میان نیازمندان توزیع می‌شود. قائم مقام کمیته امداد خوزستان از راه‌اندازی ۱۸۰ مرکز در قالب پویش اطعام مهدوی و افطاری ساده در سراسر استان در ماه رمضان سال‌جاری خبر داد و افزود: این آشپزخانه با همکاری مرکز نیکوکاری امام حسن مجتبی (ع) در مسجد الرحمن اهواز افتتاح شد. منصوری تصریح کرد: در این پویش بیش از یک میلیون پرس غذای گرم در سراسر خوزستان توزیع می‌شود که این امر با پیگیری معاونت مشارکت امداد مردم نیکوکار، مؤسسات خیریه و مراکز نیکوکاری، بسیج و سپاه، گروه‌های جهادی و استفاده از ظرفیت خیران، اصناف، سازمان‌ها، نهادها صورت می‌گیرد. وی با اشاره به اینکه مردمی سازی امور خیر و احسان از راهبردهای مهم کمیته امداد است، از مردم، خیران و همه نهادها و دستگاه‌های مسئول برای پیوستن به پویش اطعام مهدوی – افطاری ساده دعوت کرد و گفت: مردم نیکوکار می‌توانند برای ارائه کمک‌های خود از طریق شماره گیری کد دستوری #۸۸۷۷*۰۶۱* اقدام کنند …
-
مجله عمومی
آشنایی با سیستم تهویه رستوران شیک و آشپزخانه صنعتی
داشتن سیستم تهویه رستوران مناسب برای آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها امری ضروری برای کارکنان و سلامت مشتریان و همچنین بهداشت مواد غذایی می باشد. تهویه نا مناسب می تواند منجر به کاهش ایمنی و بهداشت ، کاهش بهره وری کارکنان ، افزایش مصرف سوخت ، آب و برق ، نارضایتی همسایگان و از همه مهم تر کاهش اشتیاق مشتریان و عدم رضایت آنها می شود. رستوران ها نیاز به سیستم تهویه چند منظوره دارند. یک سیستم تهویه بر جمع آوری و جذب بوی غذا و به حداقل رساندن دود و بخارات حاصل از فرآیند پخت و پز و یک سیستم تهویه مطبوع (HVAC) جهت متعادل سازی دمایی و رطوبتی دمای داخل رستوران برای کارکنان و مشتریان می باشد. طی این مقاله به بررسی انواع تجهیزات سیستم تهویه رستوران خواهیم پرداخت. در صورت نیاز به کسب اطلاعات لازم جهت خرید بهترین دستگاه تهویه یا هواکش برای سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی خود تا انتهای این مطلب با تهویه نظری همراه باشید. اهمیت خرید هواکش سیستم تهویه رستوران هواکش به کار رفته در سیستم تهویه رستوران یا آشپزخانه تجاری را باید بلا شک به عنوان قلب یک رستوران نامید. این هواکش آشپزخانه، در یک رستوران دارای کارکنان و مدیریت …