آشپزخانه
-
اقتصادی
همه چیز درباره سینک گرانیتی؛ مزایا کاربردها و نکات مهم قبل از خرید
سینک گرانیتی، یکی از جذاب ترین و مدرن ترین گزینه های موجود در بازار برای آشپزخانه های امروزی است. این سینک ها با ظاهر لوکس و شیک خود، توانسته اند جایگاه ویژه ای در میان طراحان داخلی و صاحبان خانه های مدرن پیدا کنند. در این مقاله، به طور جامع و کامل به بررسی همه چیز درباره سینک گرانیتی می پردازیم؛ از مزایا و معایب گرفته تا کاربردها و نکات کلیدی که قبل از خرید باید به آنها توجه کنید. سینک گرانیتی چیست و چه ویژگی هایی دارد؟ سینک گرانیتی از ترکیب ۷۰ تا ۸۰ درصد سنگ گرانیت طبیعی با ۲۰ تا ۳۰ درصد رزین های پلیمری و مواد اکریلیک ساخته می شود. این ترکیب منحصربه فرد به سینک استحکام سنگ طبیعی و انعطاف پذیری لازم برای مقاومت در برابر ضربه را می دهد. در واقع، سینک های گرانیتی با فشرده سازی این مواد در فشار و حرارت بالا تولید می شوند و نتیجه آن محصولی است که هم زیبا و هم بادوام است. این سینک ها معمولاً به دلیل جنس خاص خود، در برابر مواد شیمیایی، حرارت و سایش مقاومت بالایی دارند و به همین دلیل، گزینه ای عالی برای استفاده روزمره در آشپزخانه محسوب می شوند. مزایای سینک …
-
اقتصادی
7 نکته کلیدی در ست کردن رنگها در فضای آشپزخانه
خواه مشغول نقل مکان به خانهای جدید با آشپزخانهای نو باشید و خواه در حال بازسازی یا ساخت و ، درک چند اندازه مهم و رعایت دستورالعملهای نظمدهی به آشپزخانه به راحتتر شدن زندگی شما کمک میکند. آشپزخانه یکی از سخت ترین فضا ها برای طراحی به دلیل لوازم ، اثاثیه زیاد و نیاز به صرفه جویی در فضا است که باید به لحاظ بصری و عملکردی صحیح طراحی شود. برای اینکه بتوان اطمینان حاصل کرد که آشپزخانه کارآمد و بدون مشکل طراحی شده است. ضرورت دارد که طیف گسترده ای از نکات در نظر گرفت. در این مقاله به اصول و نکات اصلی استاندارد آشپزخانه می پردازیم، با ما همراه شوید. اصول و نکات اصلی استاندارد آشپزخانه اصول و نکات اصلی استاندارد آشپزخانه ، یکی از مهمترین عواملی است که نظم و سازماندهی را در محیط آشپزخانه مهیا میسازد. هر چه ابعاد آشپزخانه بر اساس اصول و قواعد استاندارد، مهندسی شده باشد، کارایی و زیبایی آن بیشتر خواهد بود و طبیعتا، افراد از حضور در چنین فضایی، بیشتر احساس آرامش و راحتی خواهند کرد. با توجه به اینکه امروزه فضای آشپزخانهها، کوچک و کوچکتر میشود و در عوض آن، وسایل و تجهیزات آشپزخانه، بیشتر و بزگتر میشود، لازم است …
-
مجله عمومی
آشنایی با سیستم تهویه رستوران شیک و آشپزخانه صنعتی
داشتن سیستم تهویه رستوران مناسب برای آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها امری ضروری برای کارکنان و سلامت مشتریان و همچنین بهداشت مواد غذایی می باشد. تهویه نا مناسب می تواند منجر به کاهش ایمنی و بهداشت ، کاهش بهره وری کارکنان ، افزایش مصرف سوخت ، آب و برق ، نارضایتی همسایگان و از همه مهم تر کاهش اشتیاق مشتریان و عدم رضایت آنها می شود. رستوران ها نیاز به سیستم تهویه چند منظوره دارند. یک سیستم تهویه بر جمع آوری و جذب بوی غذا و به حداقل رساندن دود و بخارات حاصل از فرآیند پخت و پز و یک سیستم تهویه مطبوع (HVAC) جهت متعادل سازی دمایی و رطوبتی دمای داخل رستوران برای کارکنان و مشتریان می باشد. طی این مقاله به بررسی انواع تجهیزات سیستم تهویه رستوران خواهیم پرداخت. در صورت نیاز به کسب اطلاعات لازم جهت خرید بهترین دستگاه تهویه یا هواکش برای سیستم تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی خود تا انتهای این مطلب با تهویه نظری همراه باشید. اهمیت خرید هواکش سیستم تهویه رستوران هواکش به کار رفته در سیستم تهویه رستوران یا آشپزخانه تجاری را باید بلا شک به عنوان قلب یک رستوران نامید. این هواکش آشپزخانه، در یک رستوران دارای کارکنان و مدیریت …