قهوه
-
مجله علمی و پزشکی
قهوه و درمان اسهال
منتشر شده در۲۶ مرداد, ۱۴۰۱ امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت بسیاری کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های گوناگون شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خاصیت های گیاهان و میوه ها می باشد. آشنایی با خاصیت قهوه برای اسهال قهوه ی کافئین دار ۳۳ درصد بیشتر از قهوه ی بدون کافئین و ۶۰ درصد بیشتر از آب، روده های ضعیف شما را تحریک می نماید. در کل هر نوشیدنی که دارای کافئین باشد منجر به شل شدن و یا اسهال می شود. شیرین کننده های مصنوعی هم تاثیر ملین دارند. حتی خوردن یک جرعه قهوه در صبح به عنوان دفع مدفوع شناخته شده است. قهوه گانودرما چه خواصی دارد؟ بررسی قهوه بعد از آب قهوه به عنوان دومین نوشیدنی پرطرفدار جهان به حساب می آید. بیشتر افراد عاشق بوی قهوه می باشند، طعم آن بی نظیر است و بسیاری از مردم جهان قبل از رفتن به محل کار قهوه می نوشند. قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است و برای بهبود سلامتی مفید می باشد. قهوه تلخ از جمله قهوه های معمولی می باشد که بدون افزودن موادی مانند شکر، شیر،خامه و یا طعم دهنده دم می شود. بیشتر افراد وقتی طعم …
-
اقتصادی
کشف قهوه ساز‌های قاچاق در تهران
رئیس پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ از کشف ۷۰۰ دستگاه قهوه ساز خارجی قاچاق به ارزش ۵ میلیارد تومان از یک انبار کالا در محدوده خیابان “رجایی” خبر داد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، سرهنگ “هدایت بهرامی” گفت: در پی دریافت اخباری مبنی بر تخلیه تعدادی کالای مشکوک از یک انبار کالا در محدوده خیابان “رجایی” بررسی موضوع در دستور کار کارآگاهان اداره مبارزه با قاچاق کالا و ارز این پلیس قرار گرفت. وی افزود: بررسی‌های اولیه نشان از این داشت، مالک انبار مقادیر فراوانی کالای خارجی قاچاق بدون مجوز‌های قانونی با استفاده از خودرو‌های شوتی به داخل انبار کالا تخلیه و سپس با پنهان کردن کالا‌های قاچاق در کارتن کالای‌های داخلی، قصد عرضه به بازار مصرف در فرصت مناسب را داشت. سرهنگ بهرامی گفت: کارآگاهان با هماهنگی مقام قضائی از انبار کالا بازدید و ۷۰۰ دستگاه قهوه ساز قاچاق فاقد مدارک گمرکی کشف کردند. وی با بیان اینکه ارزش محموله کشف شده برابر نظر کارشناسان ۵ میلیارد تومان برآورد شده است، افزود: کلیه اموال کشف شده با دستور قضائی تحویل سازمان جمع آوری و فروش اموال تملیکی شهر تهران شد و در این رابطه یک نفر دستگیر و به مراجع قضائی معرفی شد.
-
اقتصادی
آیا نوشیدن قهوه برای افرادی که دچار مشکلات گوارشی هستند، مضر است؟
مضرات قهوه برای سبک زندگی قهوه هات چاکلت دکتر بیز: در این بخش به برخی دلایل اشاره می‌کنیم که نوشیدن قهوه باعث به هم ریختن سبک زندگی‌تان میشود: الف. باعث میشود سایر نوشیدنی‌ها در مقایسه با آن، بی‌مزه و خسته‌کننده جلوه کنند. این مسئله واقعا حقیقت دارد. آیا شما هم سال‌ها است بعد از نوشیدن اسپرسو یک فنجان چای می‌نوشید؟ بهتر است به هات چاکلت (شکلات داغ) یا شاید هم کافه موکا روی بیاورید. ولی احتمالا قهوه به شما اجازه نخواهد داد به نوشیدنی‌های دیگر فکر کنید. ب. قهوه به بخش مهمی از زندگی‌تان تبدیل میشود که بدون آن نمی‌توانید کارکرد مناسبی داشته باشید. احتمالا تا وقتی اولین فنجان قهوه‌تان را تمام نکنید، صبح‌ها برای‌تان پر انرژی و دوست داشتنی نیستند. (این مسئله شاید به وضعیتی منجر شود که برای توقف خروپف و مشکلات ناشی از آپنه‌ی خواب فقط به قهوه متکی شوید!) پ. کم حوصله و بی‌قرارتان می‌کند؛ مثلا اگر مجبور باشید مدت زیادی در صف قهوه بایستید، عصبی میشوید. سریع باش دیگر! آیا می‌خواهی برای شاهزاده قهوه‌ی سفارشی ببری! یک فنجان قهوه می‌خواهی، یا یک دسر کم‌چرب با شیر سویا و طعم استوایی؟ (البته این اتفاقات شاید در ایران رخ دهد، زیرا شاید ایرانی‌ها به قهوه این‌چنین اعتیاد نداشته باشند.) ت. باعث میشود بخواهید آدم‌هایی را …
-
مجله علمی و پزشکی
آیا مصرف قهوه با داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی تداخل دارد؟
امروزه بطور فزاینده در جهت رفع یا کاهش انواع درد از فراورده های تسکین بخش مختلف استفاده می شود. برخی ازمصارف بدنبال توصیه اقوام ،آشنایان افراد فاقد صلاحیت علمی وبدون در نظر داشتن شرایط خاص افراد انجام می شود.در صورتیکه مصرف برخی از دارو ها با توجه به بیماری های گوناگون سبب تشدید عوارض جنبی یا تداخل داروئی شده و ضرر این موضوع از منافع آن فزونی می یابد. خواص قهوه گانودرما برای ام اس: متاسفانه مصرف بی رویه وبدون درنظر داشتن سوابق بیماری و زمینه های جسمی درافراد موجب خطرات فراوانی می شود. از جمله عوارض داروهای مسکن غیراستروییدی نظیرآسپرین ،بروفن ،پیروکسیکام ملوکسیکام ،دیکلوفناک ،ایندومتاسین ،تولمیتین ،مفنامیک اسید و…… می تواند موجب وزوز گوش و تاثیر بر شنوایی ،بروز انواع افزایش حساسیت ، تشدید آسم، عوارض گوارشی نظیر زخم و یا خونریزی معده واثنی عشر ،بیماری کبدی ،مستعد نمودن برای کاهش انعقاد پذیری و خونریزی پوستی – مخاطی و آسیب های کلیوی ،قلبی و عروقی شود. مصرف بیش از حد استامینوفن هم از طریق تبدیل آن به موادی نظیر استالدیید میتواند موجب آسیب و تخریب بافت کبد شود. هرچند بطور استثناء مصرف آسپرین در برخی از بیماران قلبی موجب پیشگیری از ایجاد لخته های خونی و کاستن از …
-
اقتصادی
تفاوت بین قهوه های یک محصول با نام تجاری مختلف چیست؟
آشنایی با انواع قهوه ، تفاوت بین قهوه های مختلف را بشناسیم خواص قهوه گانودرما دکتر بیز برای لاغری: بعد از آب پرطرفدارترین نوشیدنی در جهان است و صنعت قهوه دومین صنعت درآمدزای دنیا پس از نفت است. تنوع بسیار زیادی در انواع سرو قهوه وجود دارد که بعضی اوقات حتی قهوه خورهای حرفه ای هم همه آنها را نمیشناسند . قهوه با عطر و طعم منحصر به فردی که دارد نوشیدنی بسیار پرطرفداری است اما شاید وقتی به کافه میروید و با منویی طولانی از انواع قهوه رو به رو میشوید دقیقا نمیدانید که تفاوت آنها در چیست؟ قهوه ترک، فرانسه، دمی و خانواده اسپرسو از انواع مختلف قهوه هستند که شاید در ظاهر شبیه به هم باشند اما دستور تهیه آنها و مواد ترکیبی شان با هم متفاوت است. ۱– قهوه ترک تاثیر قهوه گانودرما بر زود انزالی: همان طور که از اسمش پیداست قهوه ترک تخصصا در کشور ترکیه و همچنین کشورهای خاورمیانه و اروپای شرقی تهیه و استفاده میشود. این قهوه 600 سال قبل در دربار پادشاه عثمانی رواج پیدا کرد. در واقع قهوه ترک روشی برای آماده کردن قهوه از دانه های آسیاب شده آن است. تفاوت مهمی که قهوه ترک با سایر قهوه ها …
-
مجله علمی و پزشکی
شکر سفید یا شکر قهوه‌ای کدام یک را انتخاب کنیم؟
آفتاب‌‌نیوز : شکر سفید و قهوه‌ای از جمله معمول‌ترین شکرهای در دسترس هستند. شکر سفید و شکر قهوه‌ای که از گیاهان مشابهی معمولا نیشکر یا چغندر قند به دست می‌آیند و ترکیب‌شان بسیار شبیه به هم است. در واقع می‌توان گفت شکر قهوه‌ای شکر سفیدی است که مقداری «ملاس» در خود دارد. ملاس نوعی شربت تیره‌رنگ حاوی قند است که در فرآیند استخراج قند از گیاهانی مانند نیشکر یا چغندر قند تولید میشود. همین ملاس افزوده است که رنگ تیره‌تر شکر قهوه‌ای را ایجاد می‌کند و ارزش تغذیه‌ای آن را اندکی افزایش می‌دهد. از جمله قابل‌توجه‌ترین تفاوت‌ها میان این دو نوع شکر این است که محتوای کلسیم، آهن و پتاسیم در شکر قهوه‌ای اندکی بیشتر از شکر سفید است؛ اما توجه داشته باشید که حتی میزان این مواد مغذی در شکر قهوه‌ای هم چندان زیاد نیست و نمی‌توان از آن به عنوان منبع هیچ ویتامین یا ماده معدنی استفاده کردو. شکر قهوه‌ای همچنین نسبت به شکر سفید به میزان اندکی کالری کمتری دارد، اما در این مورد هم این تفاوت بسیار اندک است. یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر قهوه‌ای ۱۵ کالری دارد، در حالیکه همین مقدار شکر سفید ۱۱۶/۳ کالری دارد. به جز این تفاوت‌های اندک تغذیه‌ای، تفاوت عمده …
-
اقتصادی
لشکر قهوه‌خورها – مجله رز
۱۵۰۰ مجوز فروش و سرو قهوه فقط طی ۳ سال گذشته در تهران صادر شده است به گزارش مجله رز، روزنامه «شهروند» نوشت: خیلی از خیابان‌های تهران چند سالی است که معطر شده به عطر قهوه؛ از اسپرسو دبل گرفته تا ترک و فرانسه. قهوه‌فروشی‌های تهران که به محله‌ها و خیابان‌های فرعی هم راه باز کرده‌اند، توجه هر ذهن کنجکاوی را به خود جلب می‌کنند. رواج قهوه در شهرهای بزرگ ایران به‌خصوص در خیابان‌های پایتخت، هم میتواند به استرس‌های زندگی شهری مرتبط باشد، هم تغییر سبک زندگی نسل جوان. پرچم‌دار نوشیدنی‌های گرم هنوز هم در ایران چای است، اما رشد قهوه‌فروشی‌ها نشان از قهوه‌خورشدن درصد قابل توجهی از جامعه دارد. سلطه دوباره قهوه در ایران شاید هشداری به پایان دو قرن سلطه چای در این سرزمین و تهدیدی برای صنعت و فرهنگ چای در کشور باشد. به اعتباری داستان چای در ایران از زمانی شروع شد که داستان قهوه تمام شد و امروز شروع مجدد رواج قهوه است. این تحول میتواند نشانه‌ای از تحول در شیوه معیشت و عادات مردم عادی باشد؟ قهوه میتواند جایگزین هر وابستگی غیرسالم شودحبیبی صاحب یک قهوه‌فروشی و فعال در حوزه آسیب‌های اجتماعی است. او درباره افزایش مصرف قهوه در میان گروه‌های جامعه ایرانی می‌گوید قهوه …
-
مجله علمی و پزشکی
قهوه نه تنها برای ضربان قلب مضر نیست بلکه میتواند مفید باشد!
بر اساس این گزارش ، و توسط مقام پزشکی Express Expressمارک گریگوری از دانشگاه کالیفرنیا ، سانفرانسیسکو گفت: “ما دریافتیم که منع قهوه در افراد قلبی ممنوع نیست.” ضربان قلب افزایش می یابد ، این است که دسته در برخی از مردان است ، اما من فکر می کنم این نادر است. بر اساس مطالعه ای که در 19 ژوئیه در مجله پزشکی JAMA منتشر شده است ، نتایج نشان می دهد که یک فنجان نوشیدنی قهوه می تواند خطر ابتلا به آریتمی قلبی را در فرد از میانگین سه مورد کاهش دهد. اشتون گفت: “بیشتر کسانی که از آریتمی قلبی رنج می برند نمی توانند از نوشیدن قهوه لذت ببرند و همچنین می تواند خطر ابتلا به آریتمی قلبی را در برخی افراد کاهش دهد.” وی افزود: “قهوه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است.” با این حال ، به عنوان انگیزه ای برای منع خواصی که توسط افراد مبتلا به مشروبات الکلی پزشکان بیماری های قلبی هدایت می شوند. اثر قهوه در آزمایش ضربان قلب ، M. و همکاران. داده های 386000 نفر را بررسی کرد. در میان آریتمی قلبی 17000 4 تا 5 سال. از همه شرکت کنندگان در مورد میزان مصرف قهوه س askedال …
-
مجله علمی و پزشکی
بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟
بسیاری از موادی که هر روز دریافت می کنیم ، اجازه دهید بیش از ماه جولای برویم. کافئین به طور طبیعی گیاهان مختلفی است ، از جمله دانه های قهوه ، برگ چای ، دانه های کاکائو و غیره. ژولیوس انگیزه ای برای سیستمی است که بر سیستم عصبی ، پستان و عضلات بدن تأثیر می گذارد. در آمارهای بیابان جهان مقدار کمی کافئین وجود دارد ، اما حدود 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه می نوشند. کافئین موجود در قهوه؟ جولیوس یک پودر خالص سفید و تلخ است. این ترکیب از ترکیبی از یک مکمل بسیار مهم ، هیدروژن ، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است. ژولیوس دارویی است که بیشتر مورد استفاده مردان قرار می گیرد و تقریباً 90٪ مردم هر روز از آن استفاده می کنند. برای تقویت متابولیسم بدن ، تحریک سیستم عصبی مرکزی و تقویت و قدرت هوشیاری حواس و مهمترین عامل برای حفظ اثرات محیطی کافئین است. نوشیدن قهوه شما را خوشحال می کند. اما حالا بهتر است با آنها غذا بخورید. یعنی از یک نظر کافئین. سپس نوشیدن قهوه شماره یک در جهان است و قهوه محبوب کافئین است. آنها قبل از شروع روز بعد از بازگشت از کار و در بخشهایی …
-
مجله علمی و پزشکی
چرا باید قهوه بنوشیم؟
آفتاب خبری؛ “قهوه برای بسیاری از مردم جهان یک عادت است ، این نگرش ، که اگر روزی این کار را انجام دهند ، بی حوصله و بی ضرر در کل از بین می روند. از طرف دیگر ، در جهان افرادی هستند که قهوه را دوست ندارند ، بلکه فقط قهوه هستند. که یکی از محبوب ترین نوشیدنی در جهان است ، بسیاری از چیزهایی که باید ساخته شود تا حد زیادی مثبت باشد با ویژگی هایی که به سمت آن جذب می شوند مشخص شده است؟ زیرا امر مثبت و بسیاری در مورد خواص قهوه ناخودآگاه است. قهوه شکوه خوشحال از نوشیدن نوشیدنی قهوه 100٪ خوشحال است. محققان در حال نوشیدن قهوه ، که با عواطف مثبتی همچون شادی ، مهربانی ، عشق ، رضایت ، دوستی ، صلح و خوشبختی همراه بوده است. یافته ها حاکی از آن است که احساسات منفی مرتبط با مصرف قهوه. منبع آنتی اکسیدان ها قهوه حاوی آنتی اکسیدان است. دانه های قهوه بذر داخل یک قرمز کوچک یا زرد کوچک است که میوه یک حقیقت است. سپس دانه ها و میوه ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند. به عبارت دیگر ، قهوه به طور پیش فرض منبع اصلی آنتی اکسیدان ها …