در زمان کاشت یک نهال جوان گیلاس میتوان حدود ۱۲۰-۷۵ سانتی متر از ارتفاع آنرا (از محور اصلی درخت) باقی گذاشت و بقیه را قطع کرد. این عمل موجب میشود که در آینده درختی داشته باشیم که محور مرکزی نداشته باشد و شاخههای اصلی در اطراف مرکز گیاه قرار گیرند که موجب نفوذ نور بیشتر به داخل تاج گیاه میشود. البته برخی پرورش دهندگان این عمل را مناسب مناطقی میدانند که به طور آفتاب در آنجا از شدت زیادی برخوردار نیست و مطرح میکنند که اگر شدت نور آفتاب در یک منطقه خوب باشد نیازی به انجام این کار نیست. به هر حال با قطع کردن محور اصلی، تعدادی از شاخههایی که در اطراف قرار دارند و چهار چوب اصلی درخت را شکل میدهند حدود ۵-۳ عدد است که در اطراف درخت و در جهات مختلف قرار دارند. این عملیات را که شرح دادم در ابتدای کاشت نهال گیلاس انجام میشود و در سالهای بعدی نیاز چندانی به انجام هرس نیست مگر قطع شاخههای شکسته و آسیب دیده و یا شاخههایی که رشد آنها مزاحم یکدیگر است. گیلاسهای بالغ نسبت به سایر درختان میوه هسته دار نیاز به هرس کمی دارد، زیرا میوه آن بر روی شاخههای کوچک (اسپور) تشکیل میشود. به بیان دیگر انجام عمل هرس منجر به تولید شاخههایی که میوه بر روی آنها شکل میگیرد نمیشوند. در درختی که رشد مناسب دارد، شاخهها سالانه حدود ۷-۲۵ سانتیمتر رشد میکنند بنابراین بعد از چند سال که از کاشت درختان گذشت و رشد سالانه شاخههای آن و در نتیجه میوه دهی آن کم شد و به منظور تحریک رشد و تولید شاخههای جدید میتوان شاخههایی را که در طی یک فصل رشد بسیار بلند شده اند سرزنی کرد، زیرا این شاخهها که در درختان گیلاس شکل میگیرند مثمر نیستند و با انجام عمل سرزنی شکل گیری شاخههای کوچک (اسپور) که مثمر هستند بر روی آنها تحریک میشود. عمل سرزنی این شاخهها و به طور کل عملیات هرس درختان گیلاس در اواخر زمستان/ ابتدای بهار انجام میشود. همچنین در طی فصل رشد به شکل مرتب و منظم میبایست پاجوشهایی که از نزدیک تنه اصلی میروید را قطع کرد. جهت کسب آگاهی از قیمت نهال کلیک کنید.
بر اساس اطلاعات پالیز نهال، نوعی هرس زمستانه است که در چند سال اول جهت ایجاد فرم اصلی درخت انجام می شود.
سال اول بعد از کاشت نهال باید از ارتفاع۸۰-۱۰۰ سانتی متری از زمین سر برداری صورت گیرد.
سال دوم از دو یا سه شاخه فرعی ایجاد شده از بالای محل جوانه ای که به سمت خارج است قطع می کنیم.
سال سوم مانند سال دوم دوباره شاخه های فرعی را ازبالای محل جوانه به سمت خارج قطع می کنیم.
همان سربرداری که اواخر تابستان جهت کنترل رشد و تحریک شکوفه دهی در فصل جاری انجام می شود.
در اوایل فصل پاییز با حذف شاخه های آسیب دیده و آلوده جهت از بین بردن کانون آفت و بیماری انجام م یشود.
این هرس همانطور که از اسمش پیداست در فصل زمستان(خواب) قبل از باز شدن درخت انجام می شود انجام هرس سبک موجب افزایش محصول درفصل جاری می شود.
نکته مهم: محل برش را حتما با چسب باغبانی بپوشانید چون محل تجمع و ورود عوامل بیماری زاست.